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【新春走(zou)基(ji)層】過年招待(dai)親(qin)友少不了(liao)炒(chao)貨(huo) 干果炒(chao)貨(huo)走(zou)俏過年備足(zu)“干貨(huo)”
www.xtxcm.com        2020-02-27 04:55:22 星期(qi)四   本文來源︰ 牛城(cheng)晚(wan)報

 

過年招待(dai)親(qin)友少不了(liao)炒(chao)貨(huo)

干果炒(chao)貨(huo)走(zou)俏過年備足(zu)“干貨(huo)”

春節假(jia)期(qi),全(quan)家團聚或走(zou)親(qin)訪友,干果炒(chao)貨(huo)是一道少不了(liao)的(de)休閑零食。隨著春節臨近,本市(shi)的(de)干果炒(chao)貨(huo)市(shi)場也熱鬧起來。1月22日(ri),新春走(zou)基(ji)層欄目(mu)記者現場走(zou)訪,感受到了(liao)市(shi)民購買(mai)干果炒(chao)貨(huo)的(de)火熱場面。

本報記者 郭紅玉(yu) 孫彩霞(xia) 文/圖

買(mai)點干果炒(chao)貨(huo)好過年

在橋西區達活泉斜(xie)街,附(fu)近的(de)3家ye)椿huo)店(dian)門前,都圍(wei)滿了(liao)人。“買(mai)點干果待(dai)客。”市(shi)民劉(liu)女士說,買(mai)點年貨(huo)不僅犒勞犒勞自己,也好招待(dai)一下串門的(de)親(qin)朋(peng)好友。

“兩斤松子、兩斤大杏(xing)仁……”顧客張女士挑選了(liao)4樣干果,她笑著說︰“過年呢(ne),不買(mai)點瓜子、干果不像(xiang)樣子。好久(jiu)不見的(de)親(qin)戚朋(peng)友來了(liao),得買(mai)點好東西。”

“往(wang)年家里都只買(mai)一些(xie)瓜子、花生。今(jin)年還gu)mai)了(liao)松子、腰(yao)果、巴旦木等(deng),回家讓孩子們吃點新鮮的(de)。”正在購買(mai)干果的(de)孫女士說。

各(ge)色干果炒(chao)貨(huo)任(ren)你選

橋西區第一菜市(shi)場門口的(de)一家ye)椿huo)店(dian)前,圍(wei)了(liao)一圈的(de)市(shi)民挑選著各(ge)色干果炒(chao)貨(huo)。店(dian)主郭女士kong)mang)著現炒(chao)花生、瓜子等(deng),售賣的(de)活兒另(ling)有4人忙(mang)碌著招呼顧客、稱重收(shou)款(kuan)。

“平(ping)時我們兩口子就(jiu)能顧得過來,每到春節,我倆根本jiu)mang)不過來,親(qin)戚都過來給幫忙(mang)了(liao)。”郭女士說,她1996年就(jiu)開始賣干果炒(chao)貨(huo),但(dan)當年僅僅只賣瓜子和花生,而且當時瓜子僅僅1.5元一公斤,如今(jin)瓜子價(jia)格已經(jing)翻(fan)了(liao)四五倍(bei),銷量kong)橇liao)數(shu)十(shi)倍(bei)。

“那會(hui)兒瓜子和花生可不是啥時候想吃就(jiu)吃。”郭女士說,在20年前,一般人家里過廟會(hui)、招待(dai)客人、逢(feng)年過節才買(mai)上點瓜子。現在,瓜子花生都是平(ping)時的(de)零嘴,過年還得買(mai)點稀罕的(de)干果炒(chao)貨(huo),才更有年味兒。

隨著市(shi)民對干果炒(chao)貨(huo)的(de)需(xu)求猛增(zeng),炒(chao)貨(huo)店(dian)也不再僅僅銷售瓜子和花生,而是增(zeng)加了(liao)杏(xing)仁、腰(yao)果、松子等(deng)各(ge)種(zhong)干果,任(ren)wen)忻裱≡瘛

“不僅品fen)zhong)多了(liao),市(shi)民對干果的(de)質量要求也高(gao)了(liao),現在進貨(huo)都撿著好的(de)進。”郭女士說,逢(feng)年過節市(shi)民更是要買(mai)好品fen)省

一天賣出花生700公斤

照看炒(chao)爐、選裝瓜子、過秤(cheng)收(shou)錢。在橋西建設(she)大街與鋼(gang)鐵南路交(jiao)叉口西北角的(de)一家ye)捶幻徘埃 司盼壞dian)員正忙(mang)得不可開交(jiao)。店(dian)門前東側一台(tai)燒爐轟隆(long)隆(long)地翻(fan)滾著,四周彌漫著濃濃的(de)花生香味。一旁的(de)mu)kong)地上,一塊塑料布上堆放著炒(chao)好的(de)花生。門店(dian)西側排列(lie)著袋裝的(de)瓜子,攤位上的(de)炒(chao)貨(huo)和糖果少說也有四十(shi)多種(zhong),吸引(yin)了(liao)不少市(shi)民上前挑選。

“春節臨近,干果炒(chao)貨(huo)都是過年的(de)必備年貨(huo),過節走(zou)親(qin)訪友家里的(de)花生瓜子是招待(dai)親(qin)朋(peng)的(de)必備干貨(huo)。”該店(dian)主告訴記者,最近這段wen)奔洌 刻熗璩時就(jiu)開始到店(dian)里忙(mang)活,一天花生銷量就(jiu)在700公斤以上,其它(ta)各(ge)類炒(chao)貨(huo)的(de)銷量明顯增(zeng)加。

 

 

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